건강상식/건강_과일

[과일의 품종] 🍇 일본의 포도 '루비 로망(ルビーロマン)' 재배에 대한 이해

Vita Platform 2024. 2. 15. 16:07

 
 
 
루비로망(ルビーロマン)의 탄생 배경
이시카와현의 포도재배는 '델라웨어' 등의 소립품종이 차지하는 비율이 73%로 높습니다. 거봉 등의 대립종이 차지하는 비율이 적어 농가에서는 소비자의 요구에 대응하는 차원에서 이시카와현의 오리지널 대립품종 육성을 고민하였습니다. 이러한 이유로 이시카와현의 농업 시험장에서는 1994년부터 품질이 좋고 착색이 용이한 적색 포도의 육성에 힘쓰기 시작했습니다.
 

(이미지: 루비로망, https://www.furusato-tax.jp/)

 

 

 

 

 
1995년 봄, '후지미노루'라는 검은색의 굵은 포도에서 채취한 400개의 씨앗을 뿌렸는데, 얻은 개체 중에서 붉은 열매를 맺은 것은 단 4개에 불과했다고 합니다. 그중에서 맛과 색, 송이나 입자의 크기 등의 조사를 거듭하였고, 보급 가능성이 높다고 인정된 단 1개가 명칭 공모에 의해 '루비로망'이라고 명명되었다고 합니다. 결과적으로 2007년 새롭게 품종 등록되었습니다.
 

 

 

 

 
루비로망의 품종 특성
- 육성지에 있어서의 시설 재배 수확 시기는, 8월 하순부터 9월 중순으로 과실은 선명한 적색이고, 하기의 고온 조건하에서도 붉은 색이 생성되기 쉽습니다.
- 과실의 품질은 약 20%에 해당하는 고당도이지만, 입안 가득 퍼지는 상큼한 단맛이 나며 과즙이 풍부하다는 평가입니다. 루비로망의 특징 중 하나인 포도 껍질이 벗겨지기 쉬운 것도 특징이라고 할 수 있습니다.
- 알의 무게는 20g 이상으로 거봉의 2배 가까이 됩니다. 일본 국내 품종 중 톱 수준에 달하는 크기라고 합니다.
- 재배의 특성상 고온에 약하고, 지나치게 알을 크게 키우려고 한다면 열과(裂果)가 발생하기 쉬운 등의 문제점이 있습니다.

https://link.coupang.com/a/bM9OtG

 

[농업의 신]루비로망 포도나무 접목1년생 묘목 과실수 유실수 - 원예용품 | 쿠팡

쿠팡에서 [농업의 신]루비로망 포도나무 접목1년생 묘목 과실수 유실수 구매하고 더 많은 혜택을 받으세요! 지금 할인중인 다른 원예용품 제품도 바로 쿠팡에서 확인할 수 있습니다.

www.coupang.com

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."


 

 

 

 

 
루비로망의 보급을 도모하기 위한 궁리
루비로망은 이시카와현내에서의 보급을 도모하고 있습니다. 시내에서 묘목을 생산하여 농가에 배포하는 방법을 취하는 형태입니다. 대량 효율적으로 묘목 생산을 도모하기 위해 접목을 도입해, 2006년 1,000개, 2007년에는 약 700개의 묘목을 배포해 보급 확대를 도모하고 있습니다. 현재 보급 면적은 약 9ha였으며, 2010년 보급면적은 30ha에 이르고 있습니다.
 

 

 

 

 
루비로망의 과립의 집합 형태를 좋게 하는 기술과 생리장해 방지법 등에 집중했지만, 2008년도부터는 소비자의 씨없는 기호에 대응한 무핵화 기술과 수확기의 전진화 기술, 신규 재배자에게 보급을 도모하기 위한 수도육묘(水稲育苗)하우스를 활용한 간이 재배 기술의 확립에 집중하기 시작했습니다.
 

 

 

 

 
루비로망의 생육 사이클과 환경
일반 포도와 루비로망의 생육 사이클은 다르지 않다고 합니다. 생산자에 따라 기르는 방법이 다릅니다만, 잡초를 키우며 하우스 내의 온도를 낮추는 방법을 사용하기도 합니다. 또한 알갱이를 제거함으로써 큰 알갱이가 생겨나고 모양을 좋게 하기 때문에 솎아내는 작업이 이루어지게 됩니다. 그러나 이 또한 각 농가의 감각에 의해 결정되는 문제라고 합니다.
루비로망은 재배 난이도가 높고 요구되는 퀄리티가 높은 과일이기 때문에, 경험이 풍부한 농가에도 어려운 일이라고 합니다. 
 

 

 

 

 

[참고]
위 글은 <赤色の大粒ブドウ新品種'ルビーロマン', https://www.jeinou.com/>을 참고하여 작성하였습니다.
 
 
생활 상식에 대해 더 많이 알고 싶다면 아래를 클릭해 보세요.

2024.04.27 - [건강상식/건강-질병] - [건강-질병] 노년기 질환 '무릎 퇴행성 관절염'의 증상과 치료에 대한 이해

 

[건강-질병] 노년기 질환 '무릎 퇴행성 관절염'의 증상과 치료에 대한 이해

퇴행성 관절염은 관절염은 발생하는 만성적인 관절 질환 입니다. 퇴행성 관절염이 진행 되면 통증, 염증, 관절 기능 조화를 유발 하게 됩니다. 퇴행성 관절염은 일상 생활에 불편을 주는 상태가

vitaplatform.tistory.com

 

2024.05.19 - [건강상식/건강-보조제] - [건강-보조제] 영국산 중국산 비타민 C 원산지에 따른 차이? 미국 식품의약국 FDA에서 의약품 원료 인증을 받은 비타민 C는?

 

[건강-보조제] 영국산 중국산 비타민 C 원산지에 따른 차이? 미국 식품의약국 FDA에서 의약품 원료

비타민 C는 보충제로서 친숙한 영양소입니다. 비타민 C를 보충해야 하는 이유는 인간의 체내에서 비타민 C를 만들 수 없기 때문입니다. 그래서 반드시 섭취해야 하는 영양소로 알려져 있습니다.

vitaplatform.tistory.com

 

2024.05.20 - [건강상식/건강_과일] - [건강_과일] 젊음의 비밀 크랜베리의 영양과 효능 - 크랜베리의 1일 섭취량

 

[건강_과일] 젊음의 비밀 크랜베리의 영양과 효능 - 크랜베리의 1일 섭취량

크랜베리는 해외에서는 오래전부터 사랑받는 과일이었습니다. 그러나 아시아권에서는 크랜베리는 건조과일로서 친숙한 정도일지 모릅니다. 크랜베리는 영양을 포함해 건강과 미용에 유용하다

vitaplatform.tistory.com

 

2024.05.04 - [건강상식/건강_과일] - [건강_과일] "수박의 영양 성분과 효능 - 가장 맛있는 온도와 보관 방법 - 수박 껍질 활용 법"

 

[건강_과일] "수박의 영양 성분과 효능 - 가장 맛있는 온도와 보관 방법 - 수박 껍질 활용 법"

수박은 여름을 대표하는 과일입니다. 시원한 맛과 향기로 여름 최고의 과일이라고 여겨집니다. 수박은 실제로 영양소가 풍부하여 건강과 미용에 좋은 효과를 준다고 합니다. 수박의 영양성분 (1

vitaplatform.tistory.com

 

2024.05.05 - [건강상식/건강_과일] - [건강-과일] 블루베리의 영양과 건강 효능 - 냉동 블루베리와의 영양 - 1일 적정량과 먹는 시기

 

[건강-과일] 블루베리의 영양과 건강 효능 - 냉동 블루베리와의 영양 - 1일 적정량과 먹는 시기

블루베리의 제철은 주로 봄과 여름입니다. 대부분의 블루베리 품종은 5월부터 8월 사이에 수확되며, 특히 6월부터 7월이 가장 풍성한 수확 기간입니다. 이 기간에는 블루베리가 가장 신선하고 맛

vitaplatform.tistory.com

 

2024.05.10 - [건강상식/건강_과일] - [건강-과일] 아메리카 체리의 영양과 효능 - 타트체리 멜라토닌의 수면 효과 - 1일 적정 섭취량

 

[건강-과일] 아메리카 체리의 영양과 효능 - 타트체리 멜라토닌의 수면 효과 - 1일 적정 섭취량

체리는 벚나무의 열매로 순우리말로는 버찌라고 합니다. 한국에서 접하는 서양버찌는 체리라고 하며 동양버찌는 버찌라고 구별하여 칭하고 있습니다. 또한 아메리칸 체리는 미국에서 수입되는

vitaplatform.tistory.com

 

2024.02.05 - [건강상식/건강_과일] - [과일의 품종] 🍇 일본의 포도 '루비 로망(ルビーロマン)' 품종에 대한 이해

 

[과일의 품종] 🍇 일본의 포도 '루비 로망(ルビーロマン)' 품종에 대한 이해

루비로망(ルビーロマン) 루비로망은 알이 굵고 과피가 선명한 홍색 포도입니다. 루비로망을 탄생시킨 이시카와 현의 오리지널 품종입니다. '후지미노리(藤稔, ふじみのり)'의 자연 교잡 실생으

vitaplatform.tistory.com

2023.09.23 - [건강상식/건강_과일] - [샤인머스켓] 샤인머스켓의 품종에 대한 이해

 

[샤인머스켓] 샤인머스켓의 품종에 대한 이해

샤인머스캣은 어떤 품종일까요? 망고포도라고 풀리는 샤인머스캣은 씹을수록 망고향이 난다고 하여 붙여진 별명이라고 합니다. 최근 샤인머스캣의 가격이 내려간 이유는 국내외 산지의 과잉생

vitaplatform.tistory.com

2024.02.11 - [건강상식/건강_과일] - [과일 영양] 🍊 자몽(grapefruit, 그레이프 후르츠)의 영양 성분과 효능. 고혈압과 자몽의 관계

 

[과일 영양] 🍊 자몽(grapefruit, 그레이프 후르츠)의 영양 성분과 효능. 고혈압과 자몽의 관계

자몽(grapefruit, 그레이프후르츠)란 자몽은 상쾌한 향과 쌉싸름한 맛과 풍미 때문에 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 디저트를 비롯해 샐러드와 과자, 요리 등에도 활용됩니다. 자몽의 향과 피

vitaplatform.tistory.com

 

반응형