[과일 영양] 🍊 자몽(grapefruit, 그레이프 후르츠)의 영양 성분과 효능. 고혈압과 자몽의 관계

 
 
 
자몽(grapefruit, 그레이프후르츠)란
자몽은 상쾌한 향과 쌉싸름한 맛과 풍미 때문에 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 디저트를 비롯해 샐러드와 과자, 요리 등에도 활용됩니다. 자몽의 향과 피부 미용 등의 이로운 비타민 C도 풍부하다고 합니다. 게다가 다이어트 효과를 기대할 수 있는 성분도 포함되어 여성들에게 인기가 좋은 과일입니다.
 

(이미지: https://grapefruit.co.jp)

 
자몽은 왕귤과 오렌지류의 자연 교배로 만들어진 품종입니다. 감귤류임에도 '그레이프'라는 명칭이 붙은 것은 한 가지에 열매가 많이 열린 모습이 마치 포도송이와 같아 보이기 때문이라고 합니다. 국내에는 미국과 이스라엘 등에서 수입되어 유통되고 있습니다.
'메로골드'는 미국에서 수입되어 껍질은 연두와 노란빛, 과육은 연한 노랑 빛을 띠고 있으며, 쓴맛이 적고 단맛이 높은 편입니다. '루비'는 핑크 자몽으로도 불립니다. 껍질은 노랗거나 오렌지 빛을 띠며 과육은 붉은 빛이 도는 핑크색을 띤 것이 특징입니다. 외에 '스타루비'나 '스위티' 등의 종류가 다양합니다.
 

 
자몽의 영양성분
자몽에는 피부 미용을 위해 필수적인 비타민 C와 부종 해소에 효과적인 칼륨이 풍부합니다. 약 1/2개 100g로 38kcal로 과일 치고는 칼로리가 낮아 다이어트 단골 과일입니다.
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자몽 과육 100g당 영양성분 (문부과학성, 일본 식품표준성분표 2015년판)
에너지 38kcal / 단백질 0.9g /  탄수화물 9.6g / 칼륨 140mg / 칼슘 15mg / 인 17mg / 비타민 B1 0.07mg / 비타민 B2 0.03mg / 나이아신 0.3mg / 비타민 B6 0.04mg / 비타민 C 36mg / 식이섬유 총량 0.6g
 

 
자몽의 영양성분에 따른 효능
자몽의 영양_비타민 C: 자몽에는 비타민 C가 풍부하여 1개 먹는 것만으로 하루에 필요한 비타민 C의 약 80%를 섭취할 수 있을 정도입니다. 비타민 C는 콜라겐의 합성과 관련된 비타민으로 스트레스로부터 보호기능을 발휘합니다. 비타민 C는 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 있어 동맥경화 예방에도 효과가 있다고 합니다. 피부의 기미나 주름을 예방하고 상처와 염증의 치유를 좋게 해주는 효과가 있습니다. 점막을 강하게 하여 건강하게 유지하는 효과가 있기 때문에 감기 예방에도 좋습니다.
 

 
자몽의 영양_칼륨: 자몽 속의 칼륨은 몸의 수분 밸런스를 유지하고 나트륨을 배출해 정상 혈압을 유지하는 효과가 있습니다. 체내의 염분 배출을 통해 부종을 해소할 수 있는 장점이 있습니다.
 
자몽의 영양_구연산: 자몽의 구연산 성분은 레몬과 같은 감귤류에 포함되어 있는 신맛의 성분입니다. '구연산 회로'라고 하는 체내에서 에너지를 만들어 내는 사이클을 활발하게 하는 기능이 있기 때문에 피로회복에 효과적입니다. 구연산에는 살균효과와 식욕 증진 효과도 있습니다.

2023.10.01 - [건강_기초] - [구연산 회로] '구연산 사이클'에 대한 이해와 건강에 미치는 효능. 피로회복에 대한 이해

 

 
자몽의 영양_리모넨: 리모넨 성분은 감귤류에 포함되어 있어 릴렉스 효과를 기대할 수 있습니다. 아로마와 향료에도 사용되고 있습니다. 리모넨은 혈액 순환 촉진과 면역력을 높이는 효과도 기대할 수 있습니다.

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자몽의 영양_폴리페놀: 자몽에는 나린긴이라는 폴리페노의 일종이 들어 있는 것입니다. 독특한 쓴맛의 근원이 되고 있는 성분으로 강력한 항산화 작용에 의해 노화 예방과 생활 습관병의 예방에 효과를 기대할 수 있습니다. 식욕을 억제하는 효과로 인해 다이어트에 추천됩니다. 혈액 순환과 알레르기 억제 효과도 기대할 수 있다고 알려져 있습니다.
 

 
자몽의 성분과 고혈압 약과의 병용 관련 주의사항
약과 함께 자몽을 먹으면 약의 종류에 따라서는 약의 효과를 너무 좋게 하거나 효과를 떨어뜨릴 가능성이 있습니다. 병용하는 것에 대한 주의사항이 필요합니다.
자몽의 ‘나린긴’ 성분은 고혈압 약과 섭취하면 혈압이 떨어져 버리는 부작용이 있습니다. 고혈압 약을 복용하고 있는 분은 의사나 약사와 상담한 후에 자몽 섭취를 고려하는 것이 좋습니다. 과일 자몽 뿐만 아니라, 자몽 주스 등도 같은 효과를 낼 수 있으니 주의가 필요합니다.

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좋은 자몽을 선택하는 법
- 껍질이 부드럽고 탄력이 있는 것
- 자몽을 들었을 때 묵직한 것
- 모양이 찌그러지지 않고 동그란 모양이 예쁜 것
 
자몽을 구입 후에는 비닐봉지에 넣은 후 통풍이 잘 되는 서늘한 곳이나 냉장고의 채소칸에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 수입산 자몽은 상하는 것을 방지하기 위해 껍질에 농약이나 곰팡이 방지제 처리를 하고, 잔여물이 남아 있을 가능성이 높기 때문에 깨끗이 씻은 후에 먹는 것이 손과 자몽의 오염을 예방할 수 있는 방법입니다.
 

 

[참고]
위 글은 <グレープフルーツの栄養と効果｜ダイエット中にもおすすめ！, https://magokoro-care-shoku.com>을 참고하여 작성하였습니다.
 
 
 
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