타우린은 우리 몸에서 자연적으로 만들어지고, 특히 해산물에 풍부하게 함유된 아미노산의 일종입니다. 일반적인 아미노산과는 조금 다른 구조를 가지고 있어, '비필수 아미노산'으로 분류하기도 합니다. 타우린의 특징과 풍부한 재료타우린은 아미노산의 일종으로 육류, 유제품, 어패류에 많이 포함되어 있습니다. 특히 굴, 조개, 가리비 등의 조개류, 문어, 오징어 등의 연체 동물에 많이 포함되어 있습니다.인체 내 타우린은 담즙의 생성과 신경계의 전달, 삼투압의 조정, 해독 작용, 세포막의 안정화, 항산화 작용 등 생리적으로 중요한 역할을 하는 아미노산입니다. 동물 실험이지만 타우린이 부족한 동물에서는 망막 기능 장애를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 타우린과 피로회복의 관계타우린의 메커니즘은 ..
