[여름과일] 참외의 효능 및 참외 껍질과 혈관 내 콜레스테롤 관계

 

 

참외는 매우 인기 있는 여름 과일로, 달콤한 맛이 멜론과 매우 닮아 있습니다. 과육이 좀 더 아삭하며 씨앗 쪽 부위는 당도가 높아 아삭한 과육과 단맛을 동시에 즐길 수 있는 과일입니다. 참외는 분류학상으로는 멜론과 같은 종류입니다. 유럽계 멜론은 주 생산지가 고온 건조한 지역에 분포하고 있지만, 동양계 멜론 즉 참외 종류는 습기 많은 기후에도 잘 적응합니다. 참외의 몇 가지 효능을 살펴보겠습니다.

 

(이미지: 참외 껍질에는 과육보다 항산화 성분이 더 많습니다)

 

 

수분 공급: 참외는 90% 이사이 수분으로 체내 수분 공급에 도움을 줍니다. 더운 여름에 탈수되기 쉬운 상황에서 수분 섭취에 도움을 주며, 신체의 수분 균형을 유지하는 것에 도움을 줍니다.

 

항산화 작용: 참외는 비타민 C와 베타카로틴을 포함하여 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하며, 면역 시스템 강화와 건강한 피부를 유지하는 것에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

소화 개선: 참외에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화 시스템을 원활하게 돕습니다. 식이 섬유는 변비 예방과 소화 과정을 촉진하여 소화 건강을 유지하는 것에 도움을 줍니다.

 

영양소 공급: 참외는 비타민A, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 주고, 비타민 C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 기여합니다. 또한, 칼륨과 마그네슘은 신경과 근육 기능에 필요한 영양소입니다.

 

 

체온 조절: 참외에는 냉각 효과가 있어 체온을 조절하는 것에 도움을 줍니다. 더운 여름에 섭취하면 체내 열을 낮추고 체온 조절을 하여 체감 온도를 낮추는 효과가 있을 수 있습니다.

 

빈혈 예방: 참외는 빈혈 예방에 좋은 엽산이 많고 베타카로틴 성분은 간 기능 보호에 도움이 됩니다. 이외에도 참외는 유해 균을 줄이는 효능이 있어 식중독 예방에 좋습니다. 풍부한 칼륨은 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 우수합니다. 다만 칼륨이 많은 식품은 신장 질환이 있는 경우에는 조심해야 합니다.

 

 

 

 

참외 껍질 효능: 참외 속 항산화 성분은 껍질에 더 풍부합니다. 참외 껍질에는 폴라보노이드 함량 또한 높아 노화 예방에 도움이 됩니다. 폴라보노이드는 혈관 내 콜레스테롤을 줄이는 역할을 합니다. 

 

참외는 저칼로리이면서도 영양가가 풍부하며, 맛있는 여름 과일입니다. 그러나 개별적인 식이 요구나 건강 상태에 따라 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.