루이보스티는 보리차처럼 일상에서 편하게 마실 수 있는 차입니다. 루이보스티가 주는 건강의 효능과 음용법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
루이보스티의 기본 정보
루이보스티의 원료가 되는 루이보스는 콩과의 아스파라투스속의 일종입니다. 남아프리카 공화국의 케이프 타운에서 약 250km, 세달버그 산맥의 중복에서 자랍니다. 침엽수와 같이 가늘고 뾰족한 잎이 특징입니다. 홍차나 녹차 등과는 다릅니다. 짙은 붉은 색의 차에는 탄닌이 적어 떫은 맛이 없으며 은은한 단맛이 도는 특징이 있습니다.
루이보스티의 산지는 단 한 곳
전세계에서 루이보스가 자라는 곳은 세달버그 산맥뿐입니다. 과거 미국과 호주에서 재배가 시도되었지만 다른 곳에서 재배를 성공시킨적은 없다고 합니다. 한정된 조건에서만 자란다는 의미가 됩니다.
세달버그 산맥은 항상 강렬한 햇빛이 비추고 아침 저녁의 기온차가 30도 이상이 되는 격한 환경이라고 할 수 있습니다. 루이보스티는 사막처럼 보이는 산성 토양의 지중 깊이에 뿌리를 내고 수분과 미네랄을 흡수합니다. 수많은 건강 효과를 가져오는 루이보스티의 성분은 어려운 환경에서 살아남기 위해 태어났다고 평가를 합니다.
현지에서는 불로장수 음료
루이보스티의 생산지인 세달버그 지역의 사람들은 루이보스티를 '불로 장수의 차'라고 애칭했다고 합니다. 이러한 배경을 통해 오늘날 루이보스티는 가정과 까페 등에서 상비되어 있어 대중적인 차로 인식됩니다.
루이보스티의 발효 여부
루이보스티는 콩과의 다년초이므로 녹차와 홍차, 우롱차 등의 차와는 구별이 됩니다. 루이보스티에도 녹차와 홍차처럼 그린과 레드가 존재합니다. 둘의 차이는 발효의 여부가 기준이 됩니다.
발효시키지 않고 건조한 것이 그린 루이보스티, 발효한 것이 레드입니다. 루이보스의 발효는 된장, 간장과 같이 미생물의 작용에 의해 발효하는 것은 아닙니다. 찻잎이 발효는 효소의 작용과 얼마나 발효를 진행시킬지에 따라 맛과 향기가 달라지게 된다고 합니다.
그린루이보스티와 레드루이보스티의 차이
그린 루이보스티(미발효)는 항산화 작용이 있는 플라보노이드가 레드 루이보스티의 10배정도 풍부합니다. 그린 루이보스티에는 향기가 무난하며 상쾌한 맛이 특징입니다. 또한 그린 루이보스티는 발효하지 않고 관리하기에 고가에 판매됩니다.
레드 루이보스티(발효)는 그린 루이보스티와 비교해 ㅁ맛과 향기가 모두 농후한 특징을 갖고 있습니다. 은은한 단맛이 특징으로 꼽히며, 쉽게 구할 수 있어 저렴한 가격에 거래됩니다.
루이보스티의 효능
휴식 효과로 숙면에 도움: 취침전에 체온을 상승시켜 질 좋은 수면에 도움이 됩니다. 루이보스티는 기본적으로 카페인이 들어있지 않아 잠자기 직전에 마셔도 좋은 티입니다. 이는 신경을 억제하고 정신을 안정시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 잠자기 전 1시간 전 정도가 음용에 좋은 시간대라고 합니다.
미네랄 보충에 따른 상쾌한 아침: 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등 수면전에 음용하는 루이보스티는 미네랄을 보급하여 기상 시에 어려움을 덜어주는 효과가 있습니다.
알코올 분해: 알코올 섭취 후 체내에서 알코올을 분해할 때 몸의 수분을 사용할 필요가 있습니다. 그러한 수분 보충에 루이보스티가 유용하게 도움이 될 수 있다고 합니다.
피부 미용과 물질 대사의 상승효과: 활성산소는 호흡하여 체내에 유입된 산소의 일부로 몸의 면역력을 높이는데 중요한 역할을 담당합니다. 그러나 활성산소가 너무 많은 세포와 유전자를 손상시키면 질병을 유발하게 됩니다. 루이보스티에는 'SOD효소‘라는 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 항산화물질에는 활성산소의 과도한 증가에 의한 기미와 주름, 노화 촉진을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.
부종개선: 루이보스티에는 이뇨 작용을 촉진하는 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 붓기 케어의 대표적인 성분으로 여분의 나트륨을 소변으로 배출하여 부종을 해소하는 것에 기여할 수 있습니다. 또한 모세 혈관의 기능을 촉진하는 루틴도 포함되어 있어 혈행 개선을 촉진하는 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
항 알레르기: 루이보스 티에 함유된 플라보노이드는 알레르기에 의한 증상의 완화를 기대할 수 있습니다. 또한 SOD효소는 항산화 작용과 항히스타민 작용이 있어 알레르기 증상의 완화에 도움이 된다고 합니다.
변비 해소: 변이 딱딱하고 시원하지 않은 분들은 루이보스티가 추천됩니다. 루이보스티에는 마그네슘이 포함되어 있기 때문에 장의 수분을 흡수하여 배변을 부드럽게 하는 효과가 있다고 합니다. 그러나 변비약이 아니기 때문에 단번의 해소는 힘들지만 습관화 한다면 차차 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
루이보스티의 부작용
루이보스티는 기본적으로 부작용이 없습니다. 단 루이보스티는 미네랄이 풍부하여 다량 음용 시에 이뇨작용이 활발하여 화장실에 가는 횟수가 증가하게 됩니다. 지나치게 과하다 싶으면 설사를 유발할 수 도 있지만, 일상적인 음용으로 기준을 잡는다면 기본적으로 건강에 도움이 되는 차입니다. 혹시라도 걱정이 된다면 하루 한잔씩 마시면서 컨디션을 살펴보는 것이 좋습니다.
루이보스티의 음용법
루이보스티는 따뜻한 물에 추출하는 것만으로는 효과를 기대하기 어렵다고 합니다. 짧은 시간 끊는 물에서 끊여서 음용하는 것이 좋은 효과를 가져갈 수 있는 방법입니다.
1. 물 1리터 기준
2. 깨끗한 용기에 끊는 물과 루이보스티 차입 5g을 넣습니다.
3. 취향에 맞게 식혀서 마십니다.
* 최소 5분 ~ 10분 정도 끊이면 좋습니다.
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