활성산소 6

[건강-보조제] 피로를 날리는 타우린 의 건강 효과에 대한 이해

타우린은 우리 몸에서 자연적으로 만들어지고, 특히 해산물에 풍부하게 함유된 아미노산의 일종입니다. 일반적인 아미노산과는 조금 다른 구조를 가지고 있어, '비필수 아미노산'으로 분류하기도 합니다. 타우린의 특징과 풍부한 재료타우린은 아미노산의 일종으로 육류, 유제품, 어패류에 많이 포함되어 있습니다. 특히 굴, 조개, 가리비 등의 조개류, 문어, 오징어 등의 연체 동물에 많이 포함되어 있습니다.인체 내 타우린은 담즙의 생성과 신경계의 전달, 삼투압의 조정, 해독 작용, 세포막의 안정화, 항산화 작용 등 생리적으로 중요한 역할을 하는 아미노산입니다. 동물 실험이지만 타우린이 부족한 동물에서는 망막 기능 장애를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 타우린과 피로회복의 관계타우린의 메커니즘은 ..

[건강_과일] 베리류의 종류 및 영양성분과 건강 효능. 치매 예방과 베리류

베리류의 영양은 치매 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 블루베리를 비롯해 베리류에는 라즈베리, 크랜베리, 블랙베리, 빌베리 등 종류가 풍부합니다. 알츠하이머병 등의 치매를 예방하기 위해 효과적인 '마인드 다이어트'라고 불리는 새로운 식사 스타일이 미국 러시 대학 의료센터의 연구로 밝혀졌습니다. 치매를 예방하기 위한 효과적인 식사 스타일에 대해서 다양한 연구가 이루어지고 있습니다. '마인드 다이어트'는 적당히 지키고 있어도 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 당뇨병이나 비만을 예방 개선하기 위한 식사 습관과 공통되는 부분이 많기도 합니다. 의학지 '알츠하이머병과 치매'에 발표된 연구에서 '마인드 다이어트'를 실행한 사람에게서는 알츠하이머병 발병 위험이 50% 이상이 감소하는 것으로 나타났습니다. 심..

[건강-음식] '땅콩버터'의 영양과 효능에 대한 이해

땅콩버터는 지질이 풍부하여 미용과 건강을 고려하는 분들이 우려하거나 피할만한 음식이라고 생각할지 모릅니다. 그러나 건강에 유익한 땅콩버터에 대한 이로운 점이 알려져 있어 소개하고자 합니다.  땅콩버터의 영양과 효능 지질: 땅콩버터 100g당 50.4g의 지질 함유땅콩의 영양 성분 중 가장 많은 것은 지질입니다. 지질은 체내에서 에너지원이 되면서 호르몬의 재료나 세포막의 구성 성분이 되는 중요한 성분입니다. 땅콩에 들어 있는 지질은 약 80%가 불포화지방산입니다. 특히 많이 들어 있는 것이 오메가 9이라고 불리는 올레인산입니다. 올레인산의 기능은 혈액 속의 LDL 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하게 됩니다.https://link.coupang.com/a/bM4TVa 슈퍼잼 슈퍼너츠 100% 땅콩 피넛버터 크런..

[건강과 보조제] 관절에 효과적인 ‘콘드로이친(chondroitin)'의 영양 성분과 효능

콘드로이친은 관절의 원활한 움직임을 돕는 성분으로 알려져 있습니다. 콘드로이친의 구체적인 특징과 섭취에 따른 기대효과, 품질이 좋은 콘드로이친의 선택 방법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.     콘드로이친의 특징그리스어로 '연골'을 의미하는 콘드로이친은 뮤코다당체라고 불리는 점성 물질로 프로테오글리칸이라는 연골의 성분 중 하나라고 합니다. 콘드로이친은 연골과 눈의 각막, 뼈, 각 장기와 피부 등에 분포하고 있으며 그중에서도 관절 연골에 많이 포함되어 있습니다. 콘드로이친과 글루코사민콘드로이친 외에도 글루코사민이라는 성분이 관절의 움직임을 돕는다고 알려져 있습니다. 콘드로이친은 뮤코다당의 하나로 낫토나 참마 등 끈적끈적한 식품에 포함되어 있는 경우가 많습니다. 글루코사민은 아미노당의 하나로서 연골의 주성..

[활성산소] '활성산소'에 대한 이해와 건강 관리. 항산화 작용

활성산소(活性酸素, active oxygen)와 산화스트레스대기 중에는 약 20%의 산소가 포함되어 있으며, 생물은 이 산소를 이용하여 생명 활동을 유지하고 있습니다. 산소는 외부로부터의 다양한 자극을 받아 반응성이 높은 활성산소로 변화합니다. 활성산소는 세포전달물질이나 면역기능으로 작용하는 반면 과잉 생산은 세포를 다치게 하고, 암과 심혈관질환 및 생활습관병 등 다양한 질환을 초래하는 요인이 됩니다. 그래서 생체 내에는 활성산소의 상해로부터 생체를 방어하는 항산화 방어기구가 갖춰져 있는데 활성산소의 생산이 항산화 방어기구를 넘어선 상태를 산화스트레스라고 합니다.   활성산소(活性酸素, active oxygen)란우리가 생명 활동을 영위하는 것에 있어서 산소의 이용은 필수가 됩니다. 활성산소는 호흡에 의..

건강_기초 2023.10.01

중요 [대사증후군] 대사증후군에 대한 기초 이해

대사증후군이란대사증후군의 '군(群)'은 어떤 것들이 무리 짓고 있는 상황을 가리키며, '증후군'은 여러 증상이 함께 나타나는 것을 의미합니다. '대사'는 생명체가 몸 밖에서 끌어들인 영양물질을 분해하고 합성해 에너지를 생산하고 소모하는 과정을 의미합니다. 이 과정에서 음식을 소화하고 영양소를 효과적으로 이용하여 우리 몸이 기능을 수행할 수 있습니다.  우리가 먹는 음식에서 얻은 영양소를 대사과정을 통해 에너지로 변환하여 우리 몸이 활동할 수 있도록 도와주는 것을 의미합니다. 에너지는 우리 몸이 활동하고 생존하기 위해서 필요한 힘을 말합니다. 이 과정에서 미토콘드리아는 우리 몸의 세포 안에 있는 작은 구조물로써, 에너지 생산의 주요한 기능을 합니다. 미토콘드리아는 식품에서 얻은 영양소를 분해하여 에너지를 ..

건강_기초 2023.06.17