[건강-음식] 초유의 영양과 효능에 대한 이해

 
 

초유란

초유는 포유류의 유방에서 만들어집니다. 젖의 생성 전 며칠 동안 만들어지는 걸쭉한 액체입니다. 이는 포유류가 태어나자마자 가장 먼저 접하는 음식에 해당됩니다. 초유는 다량의 항체와 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 같은 중요한 영양소를 갓 태어난 포유류에 공급하여 감염을 억제하는 효과를 갖습니다.
 

 

 
시중에서는 초유의 효과를 제공하기 위해 소의 초유에 대한 많은 연구가 이루어졌습니다. 연구에 따르면 소의 초유의 주요 효능은 면역 기능의 지원, 세균 억제, 장내 미생물군의 건강 증진 및 장 점막 강화, 항산화 작용 등을 하는 것으로 알려져 있습니다. 소의 초유는 소에서 초유를 추출하여 분말, 캡슐, 정제 형태로 만들어 공급하고 있습니다.
 

 

 

락토페린(Lactoferrin) 농도에 대한 이해

락토페린은 초유의 핵심 성분 중 하나로 세균을 억제하고 면역력을 증진하는 철 결합 단백질입니다. 소 초유 보충제의 락토페린 농도는 0.5%에서 20%에 이르기까지 다양합니다. 락토페린을 20% 함유하도록 표준화한 소의 초유 제품은 일반적으로 면역을 강화하는 고품질의 제품으로 인식됩니다.
락토페린은 다양한 미생물을 억제하는 항균 작용을 합니다. 여러 연구에 따르면 락토페린은 세균이 인간 세포에 부착되는 것을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이는 세균을 죽이는 것 보다 중요한 기능으로 인식됩니다. 락토페린은 이러한 작용을 통해 비특이적으로 감염을 억제할 수 있습니다. 락토페린은 바이러스 및 기타 미생물이 숙제 세포 표면의 수용체에 결합하는 것을 억제해 세포에 침입을 막아줍니다. 또한 락토페린은 감염된 세포의 바이러스 복제를 억제하는 기능도 있는 것으로 알려져 있습니다.
 

 

 

소 초유의 효능

소의 초유는 상기도 감염을 예방하는 것을 기대할 수 있습니다. 건강한 미취학 아동이 소 초유를 첫 15일 동안 1일 2회 500mg, 그 다음 30일 동안 1일 1회 500mg를 섭취한 경우 상기도 감염 증상이 37% 감소했다는 연구 결과를 발표한 적이 있습니다. 초유를 보충한 기간이 총 6주였지만 그 효과는 15주 동안 지속되었습니다. 미취학 아동이 사용한 경우 초유 보충제는 내약성이 우수하고 안전한 것으로 판단되었다고 합니다. 소 초유 보충제는 성인의 상기도 감염을 예방하는 데도 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.
 

 

 
소 초유는 락토페린 이외에도 플로린이 풍부한 펩타이드와 면역 글로불린과 같은 항체 등의 면역계를 지원하는 천연 생활성 물질을 추가로 공급합니다. 소 초유에는 인슐린 유사 성장인자, 형질전환 성장인자, 상피 성장인자, 근육 성장을 촉진하는 성장 호르몬을 비롯하여 다양한 인간 성장인자와 유사한 소의 성장인자가 함유되어 있습니다.
 

 

 
소 초유의 장 건강 증진 효능

소 초유는 건강에 유익한 박테리아 비피도박테리아, 락토바실러스와 같은 프로바이오틱스의 성장을 효과적으로 촉진합니다. 소 초유는 유해한 박테리아의 증식을 억제하고 유익한 비피도박테리아의 성장을 촉진함으로써 장내 미생물군의 발달을 지원합니다. 또한 소 초유는 장벽 기능 또는 장누수증후군을 개선하는 것에 도움을 줍니다. 한 실험에서는 20일 동안 500mg의 소 초유 또는 유청을 보충한 결과 소 초유가 장 투과성을 낮추고 장벽의 상태를 개선하는 것으로 밝혀졌다고 합니다.
 
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
https://link.coupang.com/a/bP27XC

엔젯오리진 초유 프리미엄 츄어블 1600, 100정, 1개 - 초유 | 쿠팡

https://link.coupang.com/a/bP28mO

락토페린 500mg 4개월분 60캡슐 2팩 초유 비타매틱, 60정, 2개 - 초유 | 쿠팡

 

 
 

초유의 스포츠 영양학적 이점?

한 연구에 따르면 소 초유는 신체 운동 능력이나 체성분을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이때 초유는 고용량 20g을 투여했다고 합니다. 단기 및 장기적으로 다양한 용량을 사용한 연구 결과는 초유가 신체 운동 능력을 높이는 효과는 없는 것으로 나타났습니다.
전미 대학 체육 협회에서는 대학 선수들의 초유 섭취를 허용하지 않으며, 세계 반도핑 기구도 엘리트 운동선수들이 초유를 섭취하지 말라고 권고합니다. 신생아 출산 직후 포유동물이 생산하는 첫 번째 우유 형태인 초유에는 인슐린 유사 성장 인자와 같은 성장인자를 포함한 생리 활성 성분이 풍부합니다. 자연적으로 발생하는 것이 아닌 합성 버전은 근육 성장의 회복 빛 전반적인 기능을 향상시킬 수 있기 때문에 많은 스포츠 조직에서 금지 되는 것입니다.
한 연구에 따르면 훈련된 여자 운동선수가 소초유를 보충한 경우 강렬한 운동에 따른 활성산소와 산화 스트레스의 유해한 영향이 감소했다고 합니다. 소 초유는 이러한 항산화 효과를 통해 격렬한 운동으로 인한 염증 반응을 감소시키고 철분대사를 개선했습니다. 노령자 또한 소 초유의 항산화 및 항염 효능이 확인되었다고 합니다.
 

 

 

초유를 보충제로 섭취하는 방법

건강 전문가들에 따르면 락토페린 공급원을 선택할 때 프롤린이 풍부한 펩타이드와 면역글로불린 등의 생활성 물질이 함유되었다는 점에서 고도로 정제된 제품보다 소의 초유가 선호됩니다. 이러한 이유로 소의 초유는 락토페린 함량을 확인하는 것이 좋습니다. 락토페린 20% 함유된 소의 초유는 하루 1~3회 500~1000mg을 섭취하는 것이 바람직합니다.
 
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
https://link.coupang.com/a/bP27XC

엔젯오리진 초유 프리미엄 츄어블 1600, 100정, 1개 - 초유 | 쿠팡

https://link.coupang.com/a/bP28mO

락토페린 500mg 4개월분 60캡슐 2팩 초유 비타매틱, 60정, 2개 - 초유 | 쿠팡

https://link.coupang.com/a/bP3aMC

연세 키즈텐 어린이 초유 산양유 프리미엄 단백질 90g, 30개입, 2개 - 기타건강식품 | 쿠팡

https://link.coupang.com/a/bP3b1M

퍼펙토 프리미엄 초유 단백질 분말 스틱, 90g, 1개 - 초유 | 쿠팡

https://link.coupang.com/a/bVgrsp 

올게인 오가닉 플랜트 베이스 프로틴 파우더 크리미 초콜릿맛, 920g, 1개 - 소고기/대두/기타 | 쿠

https://link.coupang.com/a/bVgp9o

BNS bns 산양유 단백질 100 복합 프로틴 파우더, 150g, 3개 - 복합 프로틴파우더 | 쿠팡

 

[참고]
위 글은 <iherb, iherb.com>을 참고하여 작성하였습니다.

 
생활과 건강에 대해 더 많은 것을 알고 싶다면 아래를 클릭해 보세요.
2024.05.21 - [건강상식/건강-보조제] - [건강-보조제] 산양유의 영양과 효능 - 산양유의 키 성장 효과

[건강-보조제] 산양유의 영양과 효능 - 산양유의 키 성장 효과

2024.05.30 - [건강상식/건강 상식] - [건강-상식] 모유 수유와 아기의 건강 - 모유 구조에 따른 건강 효능

[건강-상식] 모유 수유와 아기의 건강 - 모유 구조에 따른 건강 효능

2024.05.31 - [건강상식/건강 상식] - [건강-상식] 모유 먹이는 방법과 모유의 보존 방법 - 수유중의 식사와 영양

[건강-상식] 모유 먹이는 방법과 모유의 보존 방법 - 수유중의 식사와 영양

2024.07.02 - [건강상식/건강-음식] - [건강-음식] 우유의 종류에 대한 이해

[건강-음식] 우유의 종류에 대한 이해

2023.10.21 - [건강상식/건강_과일] - [석류] 석류의 효능과 안전성에 대한 이해

[석류] 석류의 효능과 안전성에 대한 이해