식이섬유와 무 2

[가을 무] 1. 가을 무의 영양 성분과 효능. 무의 생식의 필요성

무와 가을, 겨울 겨울에 먹는 무가 영양이 가장 좋다고 알려져 있습니다. 이외의 계절에도 연중 구하기 쉽지만 무는 대표적인 겨울 채소인 것입니다. 무의 요리법은 조림과 다양한 양념을 통해 요리를 하는 활용법이 많습니다. 일부에서는 무의 영양분이 없고 수분뿐이라고 하는 말도 있습니다. 그렇지만 무는 비타민과 미네랄 외에 소화를 돕는 성분 등을 포함하여 영양 공급에 도움이 되는 채소라고 할 수 있습니다. 무의 주요 영양소와 효능 100 g당 15kcal로 저칼로리 무는 다이어트에 추천하는 채소입니다. 무는 건강에 이로울 뿐만 아니라 영양소도 많이 포함되어 있습니다. 무의 껍질을 포함한 주요 영양소에 대한 설명입니다. https://link.coupang.com/a/bM9SVq 석하 제주 월동 무말랭이, 45..

[가을 무] 2. 무를 먹는 방법에 따른 영양소에 대한 이해

무를 잘 먹는 법 무를 잘 먹는 방법에는 영양소에 대한 이해가 필요합니다. 무에는 다양한 영양소와 건강에 유익한 기능을 하는 성분들이 포함되어 있습니다. 이 영양을 놓치지 않고 먹는 방법에는 다양한 궁리가 필요합니다. 껍질째 먹는 무 무의 영양을 효과적으로 섭취하려면 잘 씻어 껍질째 조리하는 것이 좋습니다. 조림 등은 무의 껍질을 벗기면 맛이 스며들기 쉬워지므로 껍질을 벗겨 조리하는 것이 바람직한 선택입니다. 벗겨진 껍질은 말리거나 납작하게 말리는 등의 방법을 취함으로써 무의 양양을 놓치지 않고 섭취할 수 있습니다. https://link.coupang.com/a/bM9SzE 못생겨도 맛있는 무, 1개입 - 김장채소 | 쿠팡현재 별점 4.4점, 리뷰 9,345개를 가진 못생겨도 맛있는 무, 1개입! 지금..