[세제] 산성, 중성, 알칼리성 세제 사용의 원리와 사용처 안내. 베이킹소다와 구연산, 과탄산소다의 종류는?

 
 
 
세제의 적절한 사용에 따른 안전한 생활
청소나 세탁에 필수적인 세제의 종류가 다양합니다. 기본적으로 화학제인 세제의 기본 성질에 대해 알아둔다면 안전한 생활에 대한 이해가 될 것입니다. 세제를 적절히 사용하지 못할 시에는 오염제거에 적절하지 않거나, 위험한 배합이 되어 건강에 위험한 가해를 일으킬 수도 있습니다. 기본적인 이해를 통해 청결하고 안전한 생활이 될 수 있어야 하겠습니다.
 

(이미지: https://www.hotelierlifestyle.com)

 
 

 

 

 
산성, 중성, 알칼리성에 대한 이해
가정용 세제에는 일반적으로 세제 성분에 대한 표시가 되어 있습니다. 예를 들면 욕시 청소용 세제에는 '중성', 유리에는 '약알칼리성', 욕실 청소용 세제는 '중성'이라고 써져 있습니다.
과학 수업 시간에 리트머스를 통해 물속에 어느 정도 비율의 수소이온이 녹아 있었느냐에 따라 색이 변한 리트머스 시험지를 관찰했을 것입니다. pH(페허)라고 하는 단위로 나타나는데, 0~14까지의 15단계 중 7 정도는 중성, 그보다 수가 낮으면 산성, 수가 크면 알칼리성이 되는 것입니다.
세제의 액성인 산성과 중성, 알칼리성의 기재는 '청소 대상과 극에 있는 성질의 오염을 제거하기 용이하다'라는 기준으로 이해할 수 있습니다. 7을 중심으로 수치가 낮거나 높을수록 피부 세포 등을 녹이거나 물질을 분해하는 등의 영향을 주게 됩니다. 바꿔 말하면 강한 세제로 작용하기에 위험해질 수도 있다는 뜻도 됩니다.
 
 

 

 

 
산성 세제의 특징: 알칼리성의 오염 제거에 적합
산성 세제는 알칼리성의 오염 제거 및 냄새 제거에 적합합니다. '알칼리성 오염'은 비누 찌꺼기, 화장실 요석, 암모니아 냄새 등을 가리킵니다. 욕실과 화장실의 세제의 뒷면을 살펴보면, 전용 세제에는 '산성'이라고 쓰여 있습니다.
옛 어른들은 세면대의 거무스름한 얼룩과 싱크대의 오염을 밀감 등의 껍질로 닦으며 산성세제의 효과를 내었던 것입니다. 이러한 원리를 두고 '산이 알칼리의 오염을 제거한다'라고 이해할 수 있는 것입니다. 과일은 산을 띄는 성질이 있어 pH가 높아지면 변색을 일으키게 됩니다. 따라서 과일 오염은 산성 조건에서 세정하는 것이 효과적입니다.
친환경 세제로 잘 알려진 구연산은 pH2의 산성 세제로, 물때나 세제 찌꺼기와 같은 알칼리성 오염을 제거할 때 적합합니다.
 
 

 

 

 
중성 세제의 특징: 원인을 모르거나 가벼운 얼룩에 적합
중성 세제는 가장 일반적인 세제일 수 있습니다. 주방용 세제와 세탁물 액체 세제 등은 손의 피부와 세탁 대상에 친화적인 성질을 갖고 있어 사용하기 좋습니다. 산성이나 알칼리성이 '반대 성질의 오염을 제거한다'는 것은 보다 명확히 이해되는 원리이지만, 중성은 반대의 개념이 아닌 중성 오염을 비롯해 가벼운 산성 오염과 알칼리성 얼룩에도 사용이 가능합니다.
당장 원인 파악이 안 되는 얼룩이라면 우선 중성세제로 청소하거나 세탁하는 것이 바람직합니다. 적합한 얼룩은 주로 먼지나 손때, 식기세척, 가벼운 땀과 피지 얼룩, 코코아, 초콜릿, 와인, 오일 등을 제거할 때 적절합니다. 그러나 중성세제는 오염을 제거하는 힘이 상대적으로 약한 원리이기 때문에 더러움을 완벽하게 제거하는 것은 어렵습니다. 울세제역시 중성세제로 이해하면 됩니다.
 
 

 

 

 
중성 세제의 대표 주방세제의 사용에 대한 이해
일반적으로 주방세제 1종의 경우 야채나 과일 세척용으로 쓰이고, 2종 주방 세제는 식기류를 세척할 때 쓰입니다. 3종 주방 세제는 식품의 가공 기구 및 조리기구를 세척할 때 쓰입니다. 이와 같이 같은 중성세제라도 용도에 따라 약하고 강함이 있습니다. 중성세제를 고를 때는 패키지에 적힌 용도를 확인하는 것이 바람직합니다.
 
 

 

 

 
알칼리 세제의 특징
알칼리 세제는 주방과 목욕탕 등에서 사용가능한 세제입니다. 예를 들어 환풍기 주변의 기름때 제거나 스토브 그릴 주위의 찌든 부분을 제거하는 것에 도움이 됩니다. 또한 피지 오염을 제거하는 것에도 적합하기 때문에 욕실의 까칠한 부분에 사용하면 도움이 됩니다.
친환경 세제인 베이킹 소다는 pH8, 과탄산소다는 pH11로 알칼리성 세제입니다. 기름때, 음식물 얼룩, 땀과 같은 산성오염을 제거하는 것에 바람직합니다.
 
 

 

 

 
강한 세제 사용 시의 주의점: 염소계 표백 제 등 섞지 말기
세제에 따라서는 세제의 액성에 대해 구분을 해놓습니다만, '혼합 사용금지' 등의 문구가 적혀 있는 것은 '염소계 표백제나 세제'와 '산성 타입의 세제' 두 가지를 섞음으로써 유독한 염소가스가 발생하기 때문에 매우 위험할 수 있습니다. 인체에 유해한 염소 가스 등이 발생하는 것은 건강에 해를 가할 수 있는 일이기 때문에 반드시 주의해야 합니다.
 
 

 

 

 
산성이나 알칼리성 세제를 사용 시에는 장갑 착용을
산성과 알칼리성 세제를 사용 시에는 반드시 장갑을 착용해야 하며, 눈이나 입에 튀지 않도록 마스크나 안경 등을 착용하여 주의하도록 하는 것이 좋습니다. 만약 눈에 튀었을 경우에는 빨리 병원을 방문하여 진료를 받는 것이 좋습니다.
 
 

 

 

 
세탁 시 사용해야 하는 세제
가정에서의 세탁에 사용하는 세제와 주방세제가 ‘중성 세제'라고 해서 둘을 교차 사용하는 것은 적절하지 않습니다. 세탁에는 세탁용 세제를, 주방에는 주방 세제를 사용하는 것이 바람직합니다.
 
 

 

 

 
세탁용 중성 세제: 중성세제는 세척력이 다소 낮지만 소재에 미치는 영향이 적고 가정에서 사용할 때 실패가 적습니다. 세척력은 다소 낮지만 오염제거와 동시에 세탁 고유의 소재를 유지하면서 땀 등의 분비물을 제거하는 것에 의의를 두는 것이 맞습니다.
 
세탁용 약알칼리성 가루 세제: 중성 세제에 비해 세정력은 높고, 보다 오염을 제거하는 힘이 보다 강한 세제를 말합니다. 분말 세제 등에 '약알칼리성'이라고 쓰여있습니다. 표백제 성분이 함유되어 있는 세제, 살균 효과 등이 적혀 있는 것은 '약알칼리성 세제'인 경우가 많습니다.
 
세제 사용 시 사용량은 정확히: 세탁 세제를 오염 상태와 빨래냄새 등을 제거하려고 자의적 판단을 해서는 안됩니다. 반대로 헹굼이 불충분해져 변색과 냄새의 원인, 피부 트러블의 원인이 될 수 있다고 합니다. 오염이 잘 되지 않을 때는 물의 온도를  40~50℃로 높여 보거나 담가두는 것이 효과가 좋을 수 있습니다.
 

 

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[참고]
< 출처 : 시사캐스트> (http://www.sisacast.kr)
<洗剤を知る～中性と弱アルカリ性～> https://www.tokyo929.or.jp

 
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