활성산소(슈퍼옥사이드) 4

[건강-과일] 블루베리의 영양과 건강 효능 - 냉동 블루베리와의 영양 - 1일 적정량과 먹는 시기

블루베리의 제철은 주로 봄과 여름입니다. 대부분의 블루베리 품종은 5월부터 8월 사이에 수확되며, 특히 6월부터 7월이 가장 풍성한 수확 기간입니다. 이 기간에는 블루베리가 가장 신선하고 맛있게 수확되므로 제철에 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 기술의 발전에 따라 블루베리를 냉동이나 신선한 상태로 구입할 기회가 늘어나고 있습니다.  블루베리를 일상에 도입하고자 냉동블루베리를 구하게 됩니다. 냉동블루베리를 섭취하면서 좋은 영양을 놓치고 있다는 생각을 하는 경우는 없을까요? 해당 내용에 대해 알아보도록 하겠습니다.  블루베리의 영양성분과 건강효능 칼륨: 칼륨은 부종의 원인이 되는 나트륨을 배출해 주는 기능이 있기 때문에 부종해소에 도움을 줍니다. 나트륨의 과다 섭취는 고혈압을 발생시키지만 칼륨은 고혈압 예방..

[생활-건강] 두피 가려움증 해소를 위한 ‘샴푸 브러시’ 사용법과 선택

샴푸브러시는 필수 헤어케어 도구이지만, 많은 분들이 당연히 사용하고 있지는 않은 것 같습니다. 샴푸의 원활한 효과를 위해서는 샴푸 브러시를 사용할 필요가 있습니다. 전문가들에 따르면 샴푸 브러시를 사용하지 않는 것은 양치 시에 칫솔을 사용하지 않고 손가락으로 닦는 것과 같은 상태라고 합니다.샴푸브러시를 사용하지 않고 머리카락을 씻어도 두피의 얼룩은 떨어지지 않습니다. 손가락으로 두피를 문질러 두피의 모공에 먼지를 밀어 넣는 형국이라고 합니다.  샴푸브러시의 소재샴푸브러시는 주로 실리콘이나 수지, 나일론 등으로 만들어지고 있습니다. 오늘날은 모양과 경도가 다양하고 머리카락의 양과 질, 브러시의 길이 등에 따라 자신에게 맞는 것을 선택할 수 있습니다.모발의 질과 양에 따라 적절한 샴푸브러시 소재가 있습니다...

[건강-채소] '달래'의 영양과 효능에 대한 이해

달래는 봄을 알리는 대표적인 채소입니다. 달래는 산에서 자라는 마늘이라는 뜻에서 '산산(山蒜), 소산(小蒜), 야산(野蒜)'이라고 불렸습니다. 단군신화에서 '웅녀'가 먹었다는 마늘의 진짜 정체는 '달래'라는 이야기도 있습니다.달래는 좋은 향에 마늘처럼 톡 쏘는 맛이 더해져 입맛을 돋우는 역할을 하여 봄을 알리는 대표적인 채소로 봄식탁에 자주 오르게 됩니다.  단군신화에서 사용된 한자 ' 蒜(산)'은 마늘이나 부추, 달래, 파 등의 매운 채소 식품을 뜻합니다. 한반도에 마늘은 기원전 2~4세기경 전파된 것으로 알려져 있습니다.       달래의 맛과 효능달래는 봄철 입맛을 돋우며 원기회복을 돕는 식품으로 유명합니다. 달래 고유의 향긋한 향과 매운맛이 봄철의 노곤함을 씻어내는 것에 좋았기 때문입니다. 봄달래..

[건강과 곡물] 당뇨병에 좋은 탄수화물 공급원 '현미'의 영양 성분과 효능

현미는 당뇨수치가 높은 분들에게 애용되는 곡물입니다. 당뇨병인 분들에게 식사의 혈당 조절은 매우 중요하기 때문에 주식인 탄수화물의 당질을 무엇으로 선택하는가에 대한 문제 역시 중요한 것입니다. 한국인의 주식인 백미는 고 GI 수치 식품으로 불리고 있습니다. 이것은 식후 혈당을 올리기 쉽다는 의미로, 현미나 잡곡 등을 통해 백미를 대체하는 것을 추천합니다. 현미와 백미가 무엇이 다른지, 현미가 왜 당뇨인들에게 좋은 살펴보도록 하겠습니다.        현미와 백미의 차이: '백미는 현미를 도정한 쌀'현미는 쌀알에서 왕겨만을 제거한 것으로, 겨층과 배아가 붙은 그대로의 쌀을 말합니다. 한편, 백미는 쌀의 열매에서 왕겨와, 겨, 배아를 모두 제거하고 있어 배아만으로 되어있는 쌀을 말합니다.https://link..