일본의 쌀 고시히카리 3

[건강-상식] 모유 먹이는 방법과 모유의 보존 방법 - 수유중의 식사와 영양

모유는 아기가 원할 때 원하는 만큼 먹이는 것이 좋다는 의견이 있습니다. 그러한 이유는 모유의 농도와 모유를 먹을 때 아기의 운동량에 있다고 합니다. 모유를 먹이는 방법과 모유의 보존 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.  모유 농도의 변화가 중요한 이유모유는 먹기 시작한 후와 다 먹은 후에는 농도가 변화하게 됩니다. 처음에는 연한 모유로 마지막에는 진한 크림타입의 모유가 나오게 됩니다. 이러한 변화의 이유는 지방의 농도 때문이며, 이때 민감한 풍미의 변화도 생겨납니다. 모유의 농도 변화는 모유 수유를 이해하는 것에 있어서 중요합니다. 모유를 먹을 수록 진한 모유가 나오기 때문에, 유방의 한 쪽을 확실히 아기에게 먹이는 것이 중요 합니다. 시간으로 좌우의 젖을 구분하여 먹이게 된다면 처음에 나오는 흐린 모..

[건강-보조제] 영국산 중국산 비타민 C 원산지에 따른 차이? 미국 식품의약국 FDA에서 의약품 원료 인증을 받은 비타민 C는?

비타민 C는 보충제로서 친숙한 영양소입니다. 비타민 C를 보충해야 하는 이유는 인간의 체내에서 비타민 C를 만들 수 없기 때문입니다. 그래서 반드시 섭취해야 하는 영양소로 알려져 있습니다. 그러나 비타민 C는 수용성이기 때문에 배설이 되어 버립니다. 체내에서 비타민 C의 농도를 적정하게 유지하기 위해서는 비타민 C를 지속적으로 섭취할 필요가 있습니다. 우리가 일상에서 신선한 채소와 과일을 매일 섭취한다면 비타민 C가 보충이 됩니다만, 오늘날의 채소와 과일에서는 비타민 C의 성분이 줄고 있다고 합니다.  스트레스와 음주, 운동, 자외선, 환경오염등의 환경에서는 체내 활성산소가 발생하게 되는데, 이때 비타민 C가 대량으로 소비되게 됩니다. 오늘날은 비타민 C를 대량으로 소비하는 생활환경에 놓여있다고 보는 것..

[건강 상식] 혈당과 다이어트와의 관계 - 혈당 상승 예방을 위한 식사법

혈당에 대한 이해를 통해 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보도록 하겠습니다. 또 혈당을 조절하기 위한 식사의 포인트를 함께 소개해 드리겠습니다. 혈당 조절은 다이어트의 기본이 되는 이야기이기 때문에 알아두고 일상에 적용하는 것이 중요하겠습니다.  혈당의 이해혈당치는 혈액 속에 포함된 포도당(당)의 양을 가리킵니다. 우리가 몸을 움직이기 위한 에너지의 대부분은 당분으로 만들어져 있습니다. 그리고 에너지원이 당분은 밥이나 빵, 면, 과일 등과 같은 탄수화물을 통해서 섭취하게 됩니다.몸에 들어온 당분은 소화 흡수되어 최소 단위의 포도당이 되어 혈액을 흐르게 합니다. 그리고 포도당은 뇌와 근육으로 운반되어 몸을 움직이기 위한 에너지원으로 사용되는 것입니다.그리고 남은 포도당은 간으로 운반되어 글리코겐이라는 물질..