버터란버터는 짜낸 우유의 떠다니는 지방 부분을 반죽 가공하여 만든 유제품입니다. 버터의 종류는 매우 다양하며, 각각 특성에 따라 약간씩 다른 영양성분과 사용용도에도 차이가 있습니다. 주요한 버터의 종류와 간단한 설명, 그리고 일반적인 영양성분에 대해 알아둔다면 사용처와 목적에 따라 사용할 수 있을 것입니다. 무염 버터(Unsalted Butter)무염버터는 소금이 첨가되지 않은 순수한 버터로, 일반적으로 우리가 주방에서 사용하는 버터입니다. 무염 버터는 다양한 요리와 베이킹에 사용됩니다. 제조 과정에서 인위적으로 소금을 넣지 않았다는 의미에서 '식염 미사용'이라는 표기를 사용하고 있습니다. 주로 높은 온도에서 요리할 때 사용되며, 요리의 맛을 부드럽게 해 줍니다.https://link.c..
