그릭요거트의 역사그릭요거트의 역사는 아주 오래된 시기까지 거슬러 올라갑니다. 그릭요거트의 정확한 기원은 명확하지 않지만, 요거트 자자체의 역사가 오랜 세월을 거쳐 발전해 온 것으로 알려져 있습니다. 기운전 2000년경 메소포타미아 문명으로 거슬러 올라갑니다. 당시 소나 양의 젖을 보존하기 위해 발효시키는 방법이 발견되었다고 합니다. 요거트는 고대 그리스와 고대 로마에서도 오랫동안 소비되고 완성되어 왔다고 합니다. 그리스에서는 'γιαούρτι" (giayourti) 또는 γριβάδι" (gri-vah-thee)'와 같은 용어로 불리기도 했습니다. 그릭 요거트는 더욱 진하고 부드러우며, 크리미 한 질감을 갖게 만들기 위해 유청을 걸러내는 과정을 포함합니다. 요거트 유산균의 효능 증명요거트 제조법은..
