주방의 벽과 싱크대 등에 생겨버리기 쉬운 기름 때는 두껍게 굳어지거나 끈적거려 제거하기 쉽지 않습니다. 기름때를 잘 제거하기 위해서는 기름때의 특징을 이해할 필요가 있습니다. 기름때의 원인에 대한 이해대부분의 기름때는 요리하는 동안 기름이 튀거나 음식에 포함된 기름이 먼지 등과 장시간에 걸쳐 두터운 얼룩을 형성합니다. 주방의 레인지후드나, 환풍기, 가스레인지의 구조 상 청소가 쉽지 않은 곳이 있기 마련입니다. 그곳의 오래된 기름때는 보다 잘 지워지기 어렵습니다. 이러한 기름때를 산성 얼룩이라고 정의합니다. 기름때의 제거의 원리기름때와 같은 산성계 얼룩은 알칼리성의 세제를 사용하면 중화되는 성질로 변화하며 떨어지기 쉬워집니다. 기름때인 산성얼룩을 알카리성 세제로 제거하게 되는데, 그 대표적인 알칼리성 ..
